Bei der Zubereitung unserer Gerichte legen unsere Küchenchefs und Ihre Teams grossen Wert auf die Grundsätze der gesunden und schmackhaften mediterranen Küche. Viel biologisches Gemüse, Salat und Obst finden Verwendung, Getreideprodukte und abwechselnd Fisch oder Fleisch werden mit feinsten Ölen zubereitet. Wichtig sind uns frische Zutaten erster Qualität und sorgfältige Herstellungsverfahren. Sie finden bei uns ein reichhaltiges Angebot: Beim warmen Büfett haben Sie die Wahl zwischen Fleisch, Gemüsen und Stärkebeilagen (darunter auch immer vegetarische Varianten). Ab und zu findet sich auch eine warme Süssspeise oder etwas Währschaftes darauf. Unsere Salatbar mit täglich frischen Komponenten (knackigen Blattsalaten, Hülsenfrüchten, Käsesorten, diversen Compliments und vielem mehr) begeistert nicht nur unsere Mitarbeitenden. Für den kleinen Hunger oder einfach für zwischendurch finden Sie in unseren Vitrinen frische Patisserie und Kuchen, Glacés, süsse und salzige Snacks, hausgemachte Birchermüesli und Fruchtsalate, frische Früchte und Sandwiches in jeder Grösse. Obwohl Sie alle Speisen in Selbstbedienung erhalten, können Sie sich von unserem Restaurant Team in der Zusammenstellung des Menüs beraten lassen. Gerne servieren wir Gästen, die Hilfe benötigen, die Speisen auch an den Tisch.

Standort Horgen
und Notfallstation
Tel. 044 728 11 11
Standort Kilchberg
Tel. 044 716 61 61
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